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圖　以米豆米粉製成的日式涼米粉。李蘇竣攝

吃米粉就能夠減少碳排放？

這款以紅扁豆及鷹嘴豆製作而成的米粉

原料豆類是對土壤有益的固氮作物

種植過程中的溫室氣體排放量也比較低

這樣的低碳排食物你還不想試試看嗎？

#食物也能減碳

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